Ihre Gastgeberin erzählt:

„Das Hotel wurde original vor zwei Generationen von Hans und Katharina Wahlen als Landwirtschaftlicher Betrieb mit Gasthaus und Viez-Kneipe erbaut.

Dieser Betrieb - das komplette Gebäude - wurde im Krieg zerstört.

Die Tochter Lieselotte Mühlenthaler (geb. Wahlen) hat 1960 auf dem von ihren Eltern geerbten Grundstück, dem Garten auf der gegenüberliegenden Straßenseite, begonnen ein Hotel mit 4 Gästezimmern und Gaststätte zu errichten.

Nach und nach wurde die 2. Etage aufgestockt und erweitert bis zu 12 Gästezimmern.

In 3 Anbauphasen wurden insgesamt 14 weitere Gästezimmer langsam hinzugefügt. Da das Unternehmen mittlerweile 26 Zimmer umfasste war es nun auch möglich Busgruppen unterzubringen.

1986 übernahm ihre Tochter Marita (Maria-Rita) Mühlenthaler und deren Mann Gregory Mühlenthaler das Unternehmen. Beide hatten zuvor bei Steigenberger und Kempinski gearbeitet. Sie ergaben als gelernte Hotelkauffrau und gelernter Koch ein perfektes Team.

Durch komplette Auskernung der Etagen wurde 1988 aus 12 Zimmern mit Fließwasser - durch den Verzicht auf ein Zimmer - 11 Zimmer mit Dusche und WC.

1991 wurde vom Mittelteil des hinteren Gebäudes die Front abgetrennt. Die Zimmer wurden mit Dusche/WC ausgestattet und zum Garten hin vergrößert, indem man Erker einsetzte. Bei dieser Baumaßnahme wurde gleichzeitig aus dem Treppenhaus des Vordergebäudes ein Eingangsraum mit Rezeption und aus dem neben der Küche liegenden Wohnraum der Familie wurde eine kleine aber gemütliche Pilsstube.

Das Restaurant wurde zudem heller, freundlicher und zeitgemäßer gestaltet unter anderem indem man die Fenster bis zum Boden des Raumes vergrößerte.

2000 wurde der inzwischen von Frau Marita (Maria-Rita) Mühlenthaler allein geführte Betrieb mit 3 Sternen der Deutschen Hotelklassifizierung ausgezeichnet und 2006 mit Servicequalität Deutschland Q1 klassifiziert."